Я своим маленьким внукам пеку частенько торт, который они очень любят. Вот решила поделиться простым рецептом.

1 стакан сахара

2 яйца

яйца с сахаром перемешать, взбить.

3 ст. л. масла или маргарина (я кладу маргарин)

2 ст. ложки меда

Мед и масло растопить и туда добавить 1 ч. л. соды (не гасить), как только вспенится, вылить в сахар с яйцом. Добавить муку, чтобы тесто получилось не сильно крутое. Оставить на 15 мин.

Разделить тесто на 4 части и выпекать коржи в духовке.

Каждый корж смазать сгущенкой (или кому чем нравится).

Получается вот такой вкусный тортик.

Автор: Галина Ивановна.